AOC Mâcon-Loché
"Chrysalys"
Notre Mâcon-Loché est issue de l’assemblage de deux parcelles situées en bas de coteau du village de Loché. Situé à 3 kms de Chaintré Ses terroirs Argilo-calcaire au sol très profond, reposent sur une veine de roche calcaire très dur traversant le bas de la colline de Loché. Ce chardonnay élevé en cuve inox vous livrera un bouquet de fruits mûrs (abricot, pêche) et de fruits secs (noisettes), d’abord ronde et friande, la bouche devient, au fur et à mesure de la dégustation, complexe et structuré, jusqu’à une finale longues et persistante sur des saveurs d’agrumes.
Accords mets vins
Andouillette à la crème ou fromage de chèvre du Mâconnais.
